EL PAN

EL PAN

MANUAL DE TÉCNICAS Y RECETAS DE PANADERÍA

HAMELMAN JEFFREY

35,00 €
BEZa barne
No disponible
Editorial:
LIBROS CON MIGA
ISBN:
978-84-941934-0-8
Encuadernación:
Tela
35,00 €
BEZa barne
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pasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de gr2.1WBA

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