COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA

COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA

DESCUBRE UNA FORMA DE COCINAR MÁS SABROSA, MÁS SALUDABLE

ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR

26,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EDITORIAL PLANETA, S.A.
ISBN:
978-84-08-15204-0
Páginas:
352
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
PLANETA COCINA
26,00 €
IVA incluido
No disponible
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«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que

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